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质谱检测

· 脂肪酸系列

 

 脂肪酸Fatty acids, FA)是脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。常见脂肪酸约40种,哺乳动物可利用的只有偶数碳脂肪酸。


总脂肪酸组成

总脂肪酸组成( C4-C24、饱和、不饱和、单不饱和、多不饱和、w-3w-6PUFA )与机体的脂代谢密切相关。我公司可一针同时检测30+种总脂肪酸,针对样品量极少的项目,开发了小体系制备技术,适用于血样、组织、粪样、细胞等多类型样品的检测。 



  


游离脂肪酸

游离脂肪酸是中性脂肪分解成的物质。当肌肉活动所需能源肝糖耗尽时,脂肪组织会分解中性脂肪成为游离脂肪酸来充当能源使用。

血样中游离脂肪酸的浓度与脂代谢、糖代谢、内分泌功能有关,会因为糖尿病、重症肝障碍、甲状腺功能亢进等疾病而上升。我公司可一针同时检测20+种游离脂肪酸,适用于血样、组织、粪样等多类型样品的检测。


短链脂肪酸

短链脂肪酸是一组由五个或以下的碳原子组成的饱和易挥发脂肪酸。和长链脂肪酸不同,短链脂肪酸是由厌氧细菌或酵母菌进行糖酵解产生的,例如食醋中酸味的来源醋酸就是这样出现的。

当食物出了小肠后,没有被消化的膳食纤维在结肠内酵解,释放出短链脂肪酸,是肠道细胞的主要能量来源。我公司可一针同时定量检测10+种短链脂肪酸,适用于粪样和肠道内容物的检测。



方法文献:

Zhidong Xu, Kevin Harvey, Thomas Pavlina, Guy Dutot, Gary Zaloga and Rafat Siddiqui. An Improved Method for Determining Medium- and Long-Chain FAMEs Using Gas Chromatography[J]. Lipids, 2010, 45:199-208.

Miao Wang, Rowland H. Han, Xianlin Han, Fatty Acidomics: Global Analysis of Lipid Species Containing a Carboxyl Group with a Charge-Remote Fragmentation-Assisted Approach[J]. Analytical Chemistry, 2013, 85: 9312-9320.

Furuhashi, T., Sugitate, K., Nakai, T., Jikumaru, Y., & Ishihara, G. Rapid profiling method for mammalian feces short chain fatty acids by GC-MS[J]. Anal biochem, 2018, 543: 51-54.

 

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